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| 站内公告 |
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| 书 名：葡萄酒生产技术(酒类生产技术丛书) |
| 作 者：高年发 主编 |
ISBN：7-5025-7408-5 |
版 次：1版1次 |
| 出版社：化学工业出版社 |
开 本：16 |
页 数：272 |
| 出版日期：2005年9月 |
浏览次数：23 |
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市场价：￥36元 |
会员价：￥30.6元 |
VIP 价：29.9元 |
【图书介绍】
本书是《酒类生产技术丛书》的一个分册。全书共分十六章，分别详细介绍了葡萄酒生产的原料及辅料、酵母菌与酒精发酵、苹果酸乳酸发酵、白葡萄酒的酿造、红葡萄酒的酿造、桃红葡萄酒的酿造、香槟法起泡葡萄酒、白兰地的生产、葡萄酒成熟与陈酿、葡萄酒的澄清、葡萄酒稳定性处理、葡萄酒的灌装与贮存、葡萄酒副产物综合利用、葡萄酒的质量和风味以及葡萄酒生产中的有关计算。书后附录为葡萄酒国家标准，并列出了常见的葡萄酒专业词汇以供读者查阅。 |
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| 书 名：轻化工业助剂实用手册（塑料、皮革、日用化工）（卷） |
| 作 者：李友森 主编 |
ISBN：7-5025-7451-4 |
版 次：1版1次 |
| 出版社：化学工业出版社 |
开 本：32 |
页 数：512 |
| 出版日期：2005年9月 |
浏览次数：16 |
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市场价：￥48元 |
会员价：￥40.8元 |
VIP 价：39.8元 |
【图书介绍】
本书是《轻化工业助剂实用手册》系列丛书之一。书中介绍了塑料化学品、制革化学品、日用化学品中使用的助剂，品种多达1400多。对每种化学品的分子式、相对分子质量、用途、毒性、性质、制法及质量标准等做了详细的介绍，力求从理论和实际生产两方面为读者提供帮助。此外，在书后还附有化学品中、英文索引，便于读者查找。 |
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| 书 名：啤酒生产技术(酒类生产技术丛书) |
| 作 者：程殿林 主编 |
ISBN：7-5025-7367-4 |
版 次：1版1次 |
| 出版社：化学工业出版社 |
开 本：16 |
页 数：336 |
| 出版日期：2005年9月 |
浏览次数：27 |
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市场价：￥39元 |
会员价：￥33.2元 |
VIP 价：32.4元 |
【图书介绍】
本书是《酒类生产技术丛书》中的一本，主要介绍了啤酒的工业化生产技术。本书依照啤酒生产的流程为序编排，内容包括啤酒酿造过程、麦芽制造、麦汁制备、啤酒发酵、啤酒澄清与稳定性处理、啤酒后修饰等内容。本书还对高浓度啤酒的生产工艺和稀释要点与方式要点进行了介绍。本书还介绍了啤酒包装、啤酒生产经济技术指标以及副产物的综合利用，文中辅以大量图表。本书内容全面，技术先进，有较强的实用价值和指导意义，可为各大小啤酒厂提供一定的技术支持与参考。 |
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| 书 名：进出口木材检验技术 |
| 作 者：刘一星 主编 |
ISBN：7-5025-7421-2 |
版 次：1版1次 |
| 出版社：化学工业出版社 |
开 本：32 |
页 数：384 |
| 出版日期：2005年9月 |
浏览次数：21 |
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市场价：￥35元 |
会员价：￥29.8元 |
VIP 价：29.1元 |
【图书介绍】
本书阐述了进出口木材交易中常用到的检验技术和知识。分别介绍了我国现阶段及今后森林资源的形势及木材进口的趋势；木材检验的基础知识和相关程序；木材尺寸检量、材积计算和分等评价的知识、技术和标准，并有针对性地增加了当前世界上主要木材出口国的相关技术标准；以及木材树种识别方法的基础知识、常见进出口木材的构造特征、构造图像与识别要点；进口木材过程中的检疫要求和技术方法；原木、锯材的批量检查抽样及判定方法。全书在介绍检验技术的过程中，融会了与木材检验相关的我国国家标准及部分国外标准的内容，以增强其规范性 |
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| 书 名：低温制油技术 |
| 作 者：齐玉堂、许芙萍、祁鲲 编著 |
ISBN：7-5025-7409-3 |
版 次：1版1次 |
| 出版社：化学工业出版社 |
开 本：32 |
页 数：384 |
| 出版日期：2005年8月 |
浏览次数：32 |
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市场价：￥29元 |
会员价：￥24.7元 |
VIP 价：24.1元 |
【图书介绍】
本书系统地介绍了低温制油工艺及相关技术，主要有油料的低温干燥及储藏；针对低温制油的油料预处理工艺及设备；冷榨制油工艺及设备；4号溶剂（液化气）浸出工艺及设备；冷榨饼的特性及6号溶剂油浸出工艺及设备；超临界萃取（浸出）制油工艺；6号溶剂浸出湿粕的低温脱溶；油脂低温精炼工艺及设备；冷榨饼及低温粕的利用知识。 |
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| 书 名：木制品质量检测技术 |
| 作 者：刘亚兰 主编 |
ISBN：7-5025-7411-5 |
版 次：1版1次 |
| 出版社：化学工业出版社 |
开 本：32 |
页 数：416 |
| 出版日期：2005年8月 |
浏览次数：18 |
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市场价：￥28元 |
会员价：￥23.8元 |
VIP 价：23.2元 |
【图书介绍】
本书主要介绍了木制品质量检验项目和检测技术，木制品的质量对室内空气质量指标的影响，以及从原材料到其制品再到其所释放出的有害物质的一系列检测方法。
全书共分为六章,分别阐述了木制品的外观质量检测项目、力学性能检测项目与方法、木地板与竹地板的检测指标与方法、基本材料的质量检测方法、室内空气质量指标与检测方法等内容。全面反映了目前我国木制品质量检测和室内空气质量监测的水平。 |
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| 书 名：牛皮制革技术（皮革加工技术丛书） |
| 作 者：孙静 主编 |
ISBN：7-5025-7065-9 |
版 次：1版1次 |
| 出版社：化学工业出版社 |
开 本：16 |
页 数：368 |
| 出版日期：2005年8月 |
浏览次数：19 |
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市场价：￥42元 |
会员价：￥35.7元 |
VIP 价：34.9元 |
【图书介绍】
本书为《皮革加工技术丛书》之分册。书中系统介绍了牛皮制革的方法，阐述了牛皮制革的一般原理与操作技术。对于常用的牛皮制革的品种进行了工艺要点的详细介绍，并且进行了工艺思路的解析。全书共9章，分别介绍了制革原料皮、牛皮制革湿加工的一般过程、皮革的涂饰、鞋面革的生产、沙发革的生产、汽车用皮革的生产、牛皮服装革的生产、防水革的生产和植鞣革的生产。 |
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| 书 名：包装机械设计 |
| 作 者：高德 主编 |
ISBN：7-5025-7390-9 |
版 次：1版1次 |
| 出版社：化学工业出版社 |
开 本：16 |
页 数：352 |
| 出版日期：2005年8月 |
浏览次数：15 |
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市场价：￥49元 |
会员价：￥41.7元 |
VIP 价：40.7元 |
【图书介绍】
本书按包装机械的各个组成，系统地分析典型机构与结构、工作原理及设计计算的要点。包括包装机械的总体设计、包装机械的传动系统设计、包装机械的工作部件设计、包装机械的机体设计、包装机械控制系统、包装生产线。在内容安排上，注重专业基础理论与实践技能相结合，吸收先进技术，力求反映国内外同行近年来在包装机械理论研究及其具体应用方面所取得的新成果。
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| 书 名：印刷图像处理(全国中等职业技术学校印刷专业教材) |
| 作 者：董鸿新 编著 |
ISBN：7-5025-7293-7 |
版 次：1版1次 |
| 出版社：化学工业出版社 |
开 本：16 |
页 数：208 |
| 出版日期：2005年8月 |
浏览次数：20 |
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市场价：￥36元 |
会员价：￥30.6元 |
VIP 价：29.9元 |
【图书介绍】
本教材以学生就业为导向，按“任务趋动”形式编写。本教材精心选择了学生就业后经常遇到的十几项工作，如型卡、招贴、包装、插图等，在介绍制作过程的同时，将Photoshop的核心技巧合理分配其中。每一个项目重点介绍Photoshop的一项核心技巧。此外，强调在印刷图像处理时，应考虑后工序的要求，即不同印刷、印后工艺的要求，介绍了多种实用经验技巧，可使学生在实际工作中少走弯路。为便于学生理解，特将各项目完成作品采用四色印刷列于封二、封三。此外，还将练习所需用到的素材、字体制作成教学光盘，配套出版，读者可在上机时先从中拷贝相关内容 |
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| 书 名：酿酒分析与检测(酒类生产技术丛书) |
| 作 者：王福荣 主编 |
ISBN：7-5025-7035-7 |
版 次：1版1次 |
| 出版社：化学工业出版社 |
开 本：16 |
页 数：384 |
| 出版日期：2005年7月 |
浏览次数：21 |
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市场价：￥39元 |
会员价：￥33.2元 |
VIP 价：32.4元 |
【图书介绍】
本书是《酒类生产技术丛书》的一个分册。全书共分五章，详细介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒及酒精生产中原料、半成品、成品的分析检验，对企业中常规分析项目详细阐述了检测方法的原理、要点及操作中应注意事项，以提高检验人员分析检测的准确性。同时，为提高产品的质量、开发新产品，书中还编写了具有一定指导意义的检测项目，并在常规分析基础上适当增加了现代仪器分析检测内容，使本书的深度与广度有进一步扩展 |
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